饮食常识Manual
“没有什么甜点能与糖葫芦比拟”
正在韩国首尔江南区一家茶百道门店,墙上电视播放着大熊猫“福宝”盘坐正在地上吃竹子的画面,门口张贴着“加初学店社群专纳福利”的中文文书,顾客们经心选购着分歧口胃的奶茶,如此的场景恍若正在中国国内。“福宝”正在韩国掀起的高潮尚未褪去,以大熊猫为牌号现象的中国连锁茶饮品牌茶百道缓慢正在韩国迈开了扩张步骤。 近年来,越来越多中国餐饮品牌出海韩国并获迎接,正在中国颇为流通的奶茶甜点、麻辣烫、暖锅、糖葫芦等美食正在韩国同样成效豪爽粉丝甜点。有韩国女孩大赞:“没有什么甜点能与糖葫芦比拟。”中韩民间的交畅通过美食这一接地气的载体而愈加慎密。 本年1月,茶百道海表首站落地首尔江南区。正在店内运用的中韩双语菜单上,可能看到其供应的奶茶品种和国内类似,网罗茉莉鲜奶茶、梅占红茶鲜奶茶等四款,另表还网罗韩国局限的葡气笑笑多和橘气笑笑多酸奶,以及橘C汉拿峰等,一杯中杯的售价是5600韩币(约合29元公民币)。 首尔麻浦区被称为韩流核心地,分散着各类潮水计划师品牌、书店、咖啡屋等,茶百道宏大店恰恰本日开业。正在幼红书等多个年青人鸠集的社交平台上,仍旧有不少帖子为此打卡预热。开业举止光阴,这家店还会限量赠送由大熊猫IP与韩国守旧美食联动的冰箱贴。另表,茶百道韩国官方账号显示,其另一家分店已于上周落地首尔狎鸥亭。 当前,海表门店已成国内饮食物牌争相组织的倾向。蜜雪冰城、喜茶等中国品牌的海表战术都迎来提速和升级。比如,蜜雪冰城正在韩国的中心大学和明洞等地都开设了门店,这些门店正在韩国市集延续价值亲民的道道元公民币)。 上月,喜茶也正在狎鸥亭开设其正在韩国的第一家门店。有网友说甜点,一大早赶到狎鸥亭,现场已是水泄不通,步队绕了喜茶所正在的整幢楼。正在喜茶门口的海报上,印着当季主打的热点茶饮,置备者同时还可能取得限量版的首尔都市冰箱贴。 而四五年前就早先正在韩国走红的麻辣烫,更是已正在韩国的餐饮行业內站稳脚跟,成为许多商家眼中的聚宝盆,也成为年青人的美食新宠。按照韩国一款表卖软件的数据,客岁最受迎接的三个表卖枢纽词之一便是“麻辣”。正在韩国某电商平台,中国香辛调料麻辣粉和麻辣烫食材的销量也大幅上涨。 另表,中国糖葫芦也正在韩国越来越受迎接,高居韩国新秀人气菜单的榜首。正在京畿道果川市的一家糖葫芦店,修饰着中国象征性的大红灯笼,很多学生鸠集正在此,挑选着分歧口胃的糖葫芦。就读幼学六年级的学生崔恩秀说:“没有什么甜点能与糖葫芦比拟。” 最存心绪的是,客岁韩国还闪现了一个流通的合成词汇“麻辣糖葫芦”,意指韩国公多先吃麻辣烫、后吃糖葫芦,以缓解辣味。 多重身分催生了中国餐饮正在韩国的走红。起首,很多餐饮品牌都将初始店面放正在高校或大学城周边甜点,这些区域人流汇集且年青人居多。较为年青的生齿构造,对茶饮、麻辣烫等新式餐饮有着较高消费需求。对选址和人群的精准定位帮帮中国品牌成功翻开了韩国市集。比如,韩国弘益大学地铁站邻近商号林立,固然房钱居高不下,但照旧可见多家中国麻辣烫店照常开张。一名本地贩子说,光一条街就云集了这么多中餐厅,且生意火爆,足以声明中国滋味很受韩国年青人疼爱。有韩国媒体报道称,中国餐饮当前以宏大等商圈为核心,渐渐扩充到光化门甜点、汝矣岛和江南等地域。 其次,韩国的饮食构造相对简单,而种类多样、口感足够的中餐,无疑对此作了很好的填充,正在本地胀舞了庞杂的市集潜力。韩国年青人越发看重口感、品格和实质需求,更允诺测验来自分歧文明后台的美食。 社交媒体的振起更是帮力中国餐饮散布。正在TikTok、YouTube等视频平台上,有很多合于糖葫芦、鱼香茄子、杨枝甘露的吃播视频,又有少许视频呈现了麻辣烫的筑造进程。《韩国前驱报》称,糖葫芦视频所显露的视觉结果大抓眼球,更加是博主正在吃糖葫芦时发出的嘹后声响更是刺激着观多的食欲。“没有什么甜点能与糖葫芦比拟”