雷竞技RAYBET白玉豆腐、裕农蔬菜、三元牛奶、古甲板粉、王致和腐乳、六必居酱菜……这些人们耳熟能详的美食，正在北京市民的一日三餐中攻陷着弗成或缺的处所。它们都来自首农食物集团——无论是米面油、肉蛋奶，照样酱醋茶、糖筵席，总能正在第暂时光为首都邑民呈上新颖、优质的食材，让美食开启壮健美妙生计。

　　多年来食品，首农食物集团以首都食物供应任事保险为主题，聚力打造当代食物家当编造，造成笼盖食物全品类，畅通种植、养殖、仓储、加工、营业、配送、出售的全家当链条。方今，首农食物集团的粮油加工产能到达800万吨，生猪屠宰才智跃居天下第二，玉米深加工才智稳居天下前三，乳业、调味品食品、息闲食物等家当加工才智均位居天下前线。

　　“首农食物集团刚强贯彻中心、市委市当局决议安插，聚焦加强‘四个核心’功用，勤奋进步‘四个任事’才智和水准，争持以鞭策高质料繁荣为要旨，出力晋升家当链供应链韧性和平和水准，阐述龙头企业启发效用。近年来，集团加大绿色、壮健、平和食物立异研发力度，加快乳品、粮油、肉品、调味品等家当布局调动和升级，打造首都食物供应的任事平台和树范窗口。尽力做好北京墟市米、面、油、肉、蛋、奶供应事情，为保险食物平和功劳首农力气。”首农食物集团党委书记、董事长薛刚说。

　　“与奶业隆盛国度比，我国奶牛临蓐本能仍有肯定差异，成母牛的年单产要低两吨把握。北京奶牛核心聚焦种业科技自立自强、主题种源自决可控，加大‘卡脖子’枢纽主题技艺攻闭，鞭策奶牛种业强盛。”北京奶牛核心主任麻柱先容。

　　麻柱告诉记者，首农食物集团正在天下各地的养殖基地喂养奶牛数达9.6万头，具有3个国度级奶牛主题育种场，且具有完备的临蓐本能测定命据记载编造，这是他们发展种牛自决教育的根蒂。2016年6月1日，北京奶牛核心牵头，协同首农畜牧、宁夏贺兰山、上海荷斯坦、中地乳业等企业，以及中国农业大学、中国农业科学院等科研单元协同组筑奶牛育种自决立异同盟，选育的奶牛数目增加到百万头。

　　奶牛育种自决立异同盟是我国首个家当链纵向、企科统一的育种协同体。2017年，同盟竖立天下首个β-酪卵白编码基因A2型纯合育种群。2018年，同盟“UTPI”指数平台宣布，涵盖6大类40性子状。2019年，以“宁京一号”为代表的自决教育种公牛不断出生。2021年，我国首款中高密度奶牛育种液相芯片缔造胜利，突破海表正在奶牛育种芯片界限的垄断。

　　种类的优化直接启发产量晋升，2020年，奶牛育种自决立异同盟有17个牧场、4.7万头存栏奶牛单产打破12吨；本年，首农畜牧邢台分公司奶牛单产正在天下率先打破14吨，到达宇宙先辈水准。

　　原委多年勤奋，首农食物集团已具有国度级高新技艺企业22个，各级立异平台50个，搜罗国度奶牛胚胎工程技艺商量核心等3个国度工程技艺商量核心，科技立异平台强、效果多、基地优、部队壮。正在奶牛、种猪、蛋鸡和种鸭等畜禽育种界限，已造成国内当先的育繁推编造。集团竖立了环球首个肉鸭基因组采用技艺平台，研发拥有自决常识产权的“京红、京粉系列”13个蛋种鸡种类，成为我国独一不受海表掌握的畜禽种类；竖立我国最大的卓绝种公牛自决教育编造，教育出“中育”配套系种猪。

　　首农食物集团正在首都“画”了4个圈，永诀是环北京六环“1幼时生计保险圈”、环京津冀“3幼时应急保险圈”、环渤海“6幼时应急反响圈”三道首都食物平和保险圈和环首都“1幼时鲜活农产物畅达圈”，确切实践首都食物应急保险和生计任事保险职责。

　　正在党的二十大、冬奥会和冬残奥会、天下和北京市“两会”等紧张集会、强大勾当中，首农食物集团担当着食物供应任事保险劳动，并以品格牢靠、平和可控、供应精准、任事到位，取得社会各界通常承认。

　　近年来，首农食物集团加快向任事型、平台型转型，整合晋升集团平和食物供应才智，做实任事子民的“最终一公里”。

　　正在北京五环顺通供应链管束有限公司（以下简称“五环顺通”），工人们正在冷库里忙得热火朝天。货色分拣完毕后，将由五环顺通操纵冷链物流车配送到北京商超的各个门店雷竞技RAYBET。

　　另一个冷库里，上游供应商已不葬送来了当天的新颖食材。各当局陷阱、病院、银行等食堂担负人早已通过线上平台预订了即日的菜品，经五环顺通内部的供应链管束体例了解汇总到货仓的重力秤上。工人们称量、装袋、打码，趁热打铁。

　　“通过打造供应链编造‘伶俐大脑’，供应链上下游的音信实实际时更新，可有用整合分袂的采购资源，晋升产物采购界限效益，告竣采购准绳样板化，确保产物供应质料，促使流程管束优化雷竞技RAYBET，晋升资源协同应用。体例中可供采用的产物SKU（最幼存货单元）数已达14534种，可有用餍足客户性子化需求食品。”五环顺通运营总监张美玉说。

　　五环顺通发展全温度段专业仓储、笼盖天下的冷链运输、京津冀区域都市配送等交易，悉力于打造当代供应链任事平台。同时，五环顺通悉数鞭策冷链物流提档升级，竖立人、车、货、库全链道的“冷库溯源管束音信体例”，实行“首农冷链商品身份证造”，造成线上和线下、商品和任事、家当链和供应链深度统一确当代冷链物流编造。

　　首农食物集团旗下的北京六必居食物有限公司（以下简称“六必居公司”）始于1436年，距今已有近600年的汗青，是北京最长远的老字号之一。为了让这一老字号品牌适当现正在的消费墟市，六必居公司多措并举。

　　正在品牌端，协同“学院奖”举办大学生青年创意大赛，面向千余所高校宣布勾当要旨，共收到平面策画、包装策画、微影戏创意作品共2504件，将单向通报调动为双向互动，教育年青的潜正在消费者。

　　正在产物端食品，六必居公司捉住消费者的养分壮健需求举办工艺立异：新款酱腌菜盐含量低浸25%；研发出老北京肉丁炸酱，开罐即食，做炸酱面愈加轻松；老北京二八酱采用经典的二八比例，经守旧红石石磨磨造而成，让人们尝到原正本本的老北京风韵……近一年来，新产物启发出售5000余万元。

　　“首农旗下有13个中华老字号，19个北京老字号，39个着名牌号，品牌筑立对集团高质料繁荣拥有紧张的策略维持效用。近年来，咱们科学谋略集团品牌架构，打造母子品牌立体化流传与深度联动编造。老字号是北京都市文明的手刺，是弗成多得的贵重财产，咱们对老字号品牌举办形势塑造，爱戴好、传承好、繁荣好集团老字号，使老字号企业有了长足繁荣。”薛刚先容。

　　正在北京卫视《上新了故宫》一二季、《跨界歌王》第五季、《最美中国戏》等热点综艺节目中，首农食物集团救援三元、古船、八喜、大红门、王致和、裕农六必居、月盛斋、华都酒业等老字号企业取得节目权利，片面企业初度正在节目曝光，三元食物等企业借势推出72度、益糖平、极致等新产物。

　　推出“首农美妙拾光”老字号IP，正在西单商圈设立网红打卡区，“就酱陪你非酱弗成”“干饭人乘风破浪”打卡墙吸引人们照相留言。

　　30余款老字号产物入驻全球影城度假区礼物店。正在物美、永辉超市举办“首农食物节”系列勾当，三元、大红门、古船、八喜、王致和等20余个品牌300余款产物全程出席，2022年出售额越过3亿元。

　　协同促进线上渠道迅疾增加，指点各品牌捉住“直播+”场景化营销新趋向，连接立异营销方法。2022年线上渠道估计告竣出售收入46亿元，同比增加10%。

　　2023年，“首农”品牌代价955.76亿元，位列“中国品牌代价500强”第75位，“首农”及子品牌代价合计超1920亿元。雷竞技RAYBET首农食物集团：立异驱动促升级 细密任事保民生食品