雷竞技RAYBET良多时分人们的奇思妙思，老是那么让人赞赏，都说做一行爱一行，关于厨师来说，作出被人们所赞赏而且嗜好的美食，即是他们独一的信奉。比方注脚明看起来异不时见，也是斗劲通俗的一种食材，却能够让这些厨师做出新名堂，而且还颇为让人感触好奇，比如莲藕，一目懂得，莲藕关于女性来说，那然则颇为大补的食材。然则据咱们所知，莲藕举动一种食材，除了能够凉拌着吃，炒着吃或者是煲汤喝，貌似还并没有什么其他的服法!

　　原本这是由于民多还没有斥地思想，酷爱美食，嗜好更始的厨师，才会运用莲藕来做出新的菜式，比方说这道江南名吃木樨糯米藕，就颇为让人嗜好。说起来正在江南地域雷竞技RAYBET，这道美食如故颇闻名气的，属于甜品中的一种，也许并非是全部人都嗜好吃甜点，只是做法必定会让民多大开眼界雷竞技RAYBET，最先必要预备一件莲藕以及适量的糯米，有木樨蜂蜜的话最好了。

　　把莲藕必定要洗濯洁净，而且少少大孔中还会有玄色的物质，于是最好的洗濯方法即是将莲藕的头和尾去掉实行洗濯，云云泥沙也能尽疾的被洗出来。为了以致莲藕更嫩也入味儿，能够将它表面的皮给削掉，洗濯之后将其控干放正在旁边备用，由于最早特质幼吃又被称为是蜜汁糯米藕，于是必要提前预备少少冰糖，最好是碾碎少少。再来即是执掌糯米了，把糯米淘洗洁净之后，必定要晾正在表面，将水分给抽干，接下来就短长常要紧的一步手工操作。

　　咱们将晾好的米塞入藕的孔洞中，为了以致另一边不会漏出米来，民多最好提前一步将另一边的藕盖给盖住，然后能够用牙签将其固定。再正在另一边灌米的话，就不会有漏出来的也许了，灌满之后再运用竹签儿或者是牙签儿来将其别紧，云云无论上下都不会漏米，接下来，预备一个砂锅或者是铜锅，将刚刚曾经预备好的，灌米藕放进去再到场净水适量。这一步民多必定要属意，是不行够遴选铁锅的甜点，铁锅关于最终藕的口胃，质地有很大的影响!

　　直到净水消除藕，就能够以大火将锅给烧开，再用幼火徐徐的煮甜点，正在途中能够少放少少碱，云云藕被煮出来之后就会形成赤色，看起来色泽绮丽，相当的适口。再将其放到案板上切成厚厚的片状，梗概1.5厘米就差不多了，然后放正在盘中摆盘，再正在上面放上白糖、木樨糖，有蜂蜜的话能够加少少蜂蜜。放正在蒸笼上蒸至冰糖全体融解就能够取出来了，这时一道正宗的江南甜点也就做成了。

　　民多必定要属意，正在莲藕内中塞入的糯米不要太多，糯米倘若蒸出来之后颗粒会变大会膨胀甜点，太多的话也许会以致合座的莲藕表部爆掉。这道适口幼吃甜点起来糯米当中既有甜滋滋的滋味，却又甜而不腻，又融入了莲藕的幽香味儿，让人异常难忘，爱吃甜品的成年人或者是孩子都能够当零食的吃少少，很有饱腹感!

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