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雷竞技RAYBET你做过哪些颜值高滋味赞的甜品(蛋糕饼干等等)?甜点

2023-06-01 11:19:06
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  雷竞技RAYBET前一段光阴清明节,本人做了本年网红款肉松蛋黄青团。由于正在美国,异常怀念国内的青团,买了某家本人做的。。青团感触并没有异常好吃,皮后馅少。于是就本人做啦。

  行动一个知乎幼透后,只潜水看鸡汤敬拜大神,险些不解答题宗旨幼透后,收到我可爱的宝宝@吉蕾Camille邀请解答,谢邀哈哈哈哈。大师也可能体贴这个可爱的宝宝,我的好挚友~

  高二起先接触烘焙,现正在大二。没有上过专业烘焙课,都是自学,看书,看视频,看下厨房的菜谱,不竭试验不竭寻找,高三抽空去学过一节手揉面包课。

  甜品,早餐,面包都是本人做的,照片也是本人拍然后调色后期的。用过手机、Lumix gf7微单、佳能700D和佳能5DS。 后期有效手机VSCO、Snapseed另有少许其他软件,或者电脑lightroom、photoshop。没什么固定调色或者p图手腕,拍摄食品也是由于拍照的爱好。

  高中的功夫烘焙作品相比拟较多少许,大学正在美国念书,平淡有课有功课有社团有生计琐事,只可抽空延续坚决烘焙这个酷爱。

  先放几张2015-2016年片面作品的拼图合集,图片真的太多啦,大略放几张拼图,根本都是正在国内正在家做的甜点,或者是纪录的逐日早餐,另有少许自造手揉面包。

  (由于烘焙、甜品照片盗图异常急急,于是之前搜罗现正在拍的全盘的图片都是加了水印的,然而差别时间加的水印字体差别)

  以上 ⬆️ 这些是正在2016年岁首,料理我2015烘焙、早餐甜点、和少许寻常下昼茶吃吃喝喝功夫拼的图片,2015年真的是烘焙的巅峰时辰,好几千张图片存正在电脑里,一年已矣选了少许当时认为还不错的作品做了拼图,拼正在一块图片质地不是异常高。

  更多更新图片可能体贴我的instagram、facebook、或者微博、下厨房(种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  然后放少许2016年岁晚,和2017年岁首迩来的烘焙、甜点作品照片~-过诞辰做的诞辰蛋糕,大略的抹茶芝士。 (,,• ₃ •,,) 大略掩饰了一下~ Happy Birthday~

  - 2017年一月做的提拉米苏,大学学业冗忙,真的悠久不做甜品啦,当时发了一条挚友圈说2017重回甜品界哈哈哈,本来比起正在国内空闲岁月比力多的功夫,现正在念做少许稍庞杂的烘焙甜点都挺难抽出光阴的。

  - 2017年一月初做的轻乳酪蛋糕,不得不说正在美国买烘焙的原料真的还蛮繁琐的,有些超市里买不到,有些amazon运费很贵,更别提有些国内某宝几块钱的东西正在美国又难找又贵。然而也有或许由于我正在的都市不如纽约洛杉矶那样富强吧哈哈,良多餐具道具都是国内带来的。

  - 2017年一月初做的木糠杯,本来这是很新手的甜品,搜罗之前的提拉米苏,轻乳酪蛋糕,都挺初学级的甜品。

  -香草奶冻,大略好做,根本从接触烘焙甜点到现正在做了不下几十次了哈哈哈哈,老少咸宜,异常适合刚拔了智齿牙口欠好的宝宝。我妈妈异常嗜好吃这个,正在国内的功夫每每给她做了放正在冰箱里随时拿出来吃。

  本来从高二刚起先接触烘焙的功夫,也只是纯真的一腔热血,由于我。。从幼到多数是一个三分钟热度的人,意思酷爱都是三天网鱼两天晒网,道过钢琴画过画跳过舞也都没坚决下来,本认为本人烘焙也会是两三天热乎劲儿,没念到逐步烘焙和拍照形成了我的生计中不成短缺的一片面。

  18岁诞辰的功夫给本人做了一个幼幼的甜品台,叫了同窗挚友一块来过诞辰吃甜品,现正在回念真的是高枕而卧的岁月。本来当时接触烘焙也就一年多,做过少许根底的cupcake、cheesecake 之类的,现正在看来本来计同等个诞辰趴的甜品桌秤谌还差良多,可是18岁的功夫真的还挺热血,认为甜品桌炫酷本人又会做那么一点甜点就下手计划了。当然很感谢爸爸妈妈的援手,帮我熬夜等蛋糕出炉,帮我拼桌子贴花球,援手我少女心粉粉的幼心愿~(无视图片里微博的水印哈哈哈现正在一经改了微博名字了,现正在的新浪微博名字 @周艾迪的幼公主 种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  正在我高三那一年仲春,妈妈过诞辰的功夫给她做过一个抹茶漩涡蛋糕,是照着一本《日式抹茶 美满甜点》的书上的配方做的,由于妈妈很嗜好吃抹茶味的甜点,我又是出国前终末一年正在家给她做诞辰蛋糕,于是做垮台糕之后鄙人厨房写了菜谱,搜罗用料修造伎俩依然有少许tips。链接正在这里哈哈【抹茶漩涡蛋糕的做法】抹茶漩涡蛋糕如何做_抹茶漩涡蛋糕的家常做法_下厨房

  本来正在2014年就有了下厨房账户,真的很嗜好这个app,算是我的烘焙发蒙app,鄙人厨房根本搜什么甜点家常菜都市有,也通过下厨房知道了良多好挚友,正在深圳上海都有面基约饭,都是异常可爱的幼幼姐们~比心!惋惜只可每年暑假回国有空约着一块吃吃吃玩玩玩。096225/⬅️这是我下厨房的主页,可能体贴我~ 鄙人厨房也是从一个十几粉冉冉到现正在写菜谱更新图片到粉13000+,然而到了美国之后由于时差另有作品很少的合连挺少鄙人厨房更新,日常更新微博,instagram,facebook另有挚友圈。(种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  -⬆️这个抹茶漩涡蛋糕的菜谱发出今后还挺受迎接的,每天都有良多挚友做了照相上传。那段光阴许多烘焙的好挚友体贴我,被宠若惊,浸寂体贴了良多大神,每天看她们发的图片,念要哪一天也能像他们雷同。

  -⬇️当时7000粉的功夫正好第二天要考核,看到7000粉异常雀跃,截了个图发票圈。(可是考核依然就那样- -)本来没念着会有多少粉丝,由于大神真的异常多,做得好的照相美观的,有创意的专业的美食家甜品师真的太多了。有种,承蒙厚爱的感触。 就念着体贴我的都是我的天使我的动力啊啊啊!

  ⬇️两年前给妈妈做的诞辰蛋糕,切开那一幼盘是她得瑟的拿去照相用的哈哈哈。

  然后正在2015年4、5月份的功夫迷上了面包哈哈哈哈哈便是本人正在家用面包机或者手揉面包,便是认为本人做的面包最好吃甜点!会做面包好炫酷!从幼就嗜好吃甜点呀面包呀,做了一段光阴甜品就起先试验面包。不得不供认做面包中比设念中疾苦少许,温度,水分,手腕,用料,光阴,等等等等。。都很厉重。于是当时报了一个微博上很崇敬的手揉面包先生的一天面包课,跑去谁人都市学了一天,记了许多条记。

  写到这儿真的,异常感谢爸爸妈妈的援手,我用零费钱报了课程,他们陪我乘高铁去上了一天课,我上课他们就正在邻近游街,等我下课带我去吃好吃的然后夜晚再赶回家。 听我絮絮不息说什么揉面手腕呀水量和温度的把握呀,固然他们也不懂,可是就听我继续的说,爸爸就笑着说,“今后有口福了,都无须出去买了。” 妈妈也会说她念吃什么什么面包,让我学着做呀~

  本来嗜好做面包也可能算是做甜品的一种吧,需求你对面粉,酵母,水量,发酵光阴另有一堆细节的异常珍贵。每次做面包,或者做甜点之前我都市谨慎看食材用量和修造伎俩。正在最初,我也做过凋落的面包,便是那种发酵没有齐全,硬硬的,本来是欠好吃的面包。(当然那些我没有照相 0.0 )感谢我可爱的爸爸妈妈另有当时可爱的我的高中挚友们,分表给排场的吃了许多好吃的,或者混杂着做的有点凋落的面包甜点,还说,好吃好吃下次再做啊。

  我真的是个有役使就阳光光耀的人啊,是那种有点幼窒碍,再给点役使就会又冉冉阳光光耀的人啊。

  当时为了揉面的成果和卫生,加上上完面包课感触异常念试验种种面包,就正在某宝特意定造了一块揉面板。。不是很贵可是不锈钢的巨重无比,还杀马特的加了名字的水印哈哈哈哈哈。

  超重的一个大件疾递送到门口的功夫被妈妈絮聒了许久,可是絮聒完了依然帮我一块抬到了厨房。

  可是我出国今后这块板就被,挪到了,储物间。。。 每年回家一两次,也很少会用啦。

  -村落巧克力欧包,给嗜好吃巧克力的爸爸做的,我也很嗜好哈哈,妈妈更嗜好奶香重的面包 ⬇️

  -切开今后的巧克力欧包,很适合早餐吃~⬇️有法芙娜巧克力豆和葡萄干!好吃!!

  -这是2015年岁暮圣诞节放假回国做的奶酪面包,当时许久不做面包了,可能做得胜很雀跃况且真的特!别!好!吃! ⬇️ 嗜好甜甜的奶酪的我,爱不释口!

  -之前,做面包发挚友圈微博的功夫每每被问,这个是你做的?依然买的?放几张面包入烤箱之前发酵杀青的照片。。我线

  -(戳一个洞是检修第一次发酵有没有杀青) 像个肚脐眼哈哈哈,发酵好的面团手感异常好!

  惋惜正在美国留学,真的不像正在国内家里那样,有光阴,有条款花好几个幼时做几个面包。这些光阴或许可能赶完一个due,或许可能清扫完房间,也或许这些光阴被课程和通勤光阴占用。或者你做多了面包,做多了几个cupcake,身边有限的挚友有的不嗜好吃甜的,有些没光阴来你家做客,不像爸妈雷同可能雀跃的吃掉你做的全盘甜点。

  2015年9月刚到美国今后,有功夫会很惦记本人做的面包,点心,有点念家,有点不顺应逐一面的生计,发过如此的挚友圈。⬇️ (本来是馋了-。-)

  翻到有次正在qq空间发照片回忆做了一全日面包。。说真话,敬爱谁人功夫的本人,就像开挂了雷同。。真的有热忱什么都不怕,念做就去做了,累点困难点,睡一觉第二天可能看到挚友家人吃的雀跃,就称心如意了。

  ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 本来面包的图真的另有太多了,打鸡血那阵子每天试验一种面包,什么口胃什么款式什么夹心的都试过,家人挚友另有我认为好吃的就延续做。还拍过少许店里买的面包雷竞技RAYBET,可颂呀法棍之类,然而由于这个题目是问 “你做过哪些颜值高、滋味赞的甜品”雷竞技RAYBET,店里买的于是就不放上来啦。

  照相纪录过好长一阵子我的早餐,概略是从2015年的2月起先,到2015年9月出国前,平淡上课早餐来不足就不照相,周末拍周末正在家的早餐。厥后出国的计划都做好今后,暑假放假就根本每天都市纪录。

  可是,看到以前拍的照片甜点,真的会有点嫌弃以前本人的审美,认为拍的有点丑哈哈哈况且调色有点杀马特,光泽啊构造都有点乱。

  -这是刚起先纪录早餐功夫登着VPN正在instagram上发的照片,当时很讲求联合品格,统一个块桌布统一个盘子,现正在认为有点傻傻的也挺可爱的,惋惜这个ins账号正在2016年暑假被黑了。。(气)找不回来了。。于是我现正在新的instagram是: sherry_syt (种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  当时正在qq空间修了个相册传每天早餐,概略是如此的 ⬇️ 厥后微信也每天会发,可是有好几次没加水印的图刚发完就被挚友圈的人盗用,说是本日本人的早餐。。文字都是复造的。。我甜点。。当时。。幼幼的精神。。 Σ( ° △ °)︴ 厥后就起先加水印了。

  2015年暑假荣誉的被公家号 Oursrepublic 推举过~第一次被公家号提到异常兴奋异常有动力!!下厨房推举 请张嘴吞下这颗安利你必定会嗜好的

  2015年10月的功夫有一个公家号看到我微博和下厨房不断更新的早餐(概略涌现我真的能吃况且不带重样的还不是个大胖子),网上找我做过一个大略的采访写成了作品:柠檬●美厨 我是栗子家的喵,96年弓手座,我的梦念是正在北欧开个咖啡店腼腆的我没有露脸。。当时给了编纂几张图和几段话,本来并没有表述出我念说的通盘。然而,由于早餐(能吃)被体贴真的挺雀跃的。

  另有过微博 @invigr(现正在或许更名了?),当时微博私信我能不行转发少许健壮的早餐。我说ok啊记得艾特我就可能。

  本来我便是念吃什么就吃什么,然后那天念用什么盘子念喝什么饮料就摆正在一块拍,现正在认为有些图真的。。有点丑。。看着腼腆,哈哈哈然而,嫌弃本人得经过或许就诠释本人正在发展吧。

  (无视图片里微博的名字哈哈哈现正在一经改了微博名字了,现正在的新浪微博名: @Sherry本日喝奶茶了吗种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  2015年暑假也有过一个大略的,和NAN计划事宜所的采访。概略也是认为我,早餐,能吃成如此况且还照相纪录甜点。。 加上平淡po少许甜点。本来之前没做过采访,当时异常腼腆,他们来采访的功夫我给他们做了无花果塔~ 照相的功夫我说 ,哎哟我不上照别拍正脸了呗,哈哈哈

  美观的点心要配美观的餐具,嗜好种种美观的种种品格的盘子餐具甜点,好几年的光阴搜集了挺多的盘子、刀叉、桌布、木板、照相道具之类的。有些挺省钱有些是日本代购,不是每天都市买买买,固然有良多正在购物车里的餐具,可是也会抑遏的买,不常入少许异常心动的。

  若是要问我全体哪个盘子哪个刀叉哪个布或者布景正在哪买的我或许真的记不起来啦。。异常是本人淘到的少许孤品,或者许久以前买的或者二手的。以前鄙人厨房或者微博微信发图片,每每会有挚友鄙人面留言问 “亲,这个盘子能给个链接么?”、“ 这个布正在哪里买的” 或者是“这个蛋糕全体如何做的” 也许我可能告诉你这些东西的合节词,可是链接,我要一个个去找,是真的不太现实啦。

  由于会烘焙的合连,正在还没有做过良多种蛋糕,依然个幼幼幼菜鸟的功夫,挚友诞辰有功夫会问我:“可能做个幼蛋糕吗,恣意什么蛋糕都可能。 ”

  -奶油草莓蛋糕,本来真的不太会做奶油蛋糕。很少熟习奶油抹面哈哈有点懒,奶油蛋糕做的很日常很日常。

  没有谁天资做一件事就会做的近乎完善,刚起先一个酷爱都是通过不竭的熟习,总结,思量和练习,冉冉的发展。

  我刚起先烘焙的功夫做了一个幼幼的布丁就雀跃的拿手机照相然后发qq空间呀(之前没有微信微博的功夫。。)再冉冉的厥后越做越多,凋落有过,得胜有过,被烤箱烫过手,奶油化了弄脏半个冰箱,熬夜赶订单嘴里溃疡不行讲话,买买买食材锅碗瓢盆也吃土,被爸妈絮聒。

  依然会买少许博主啊,烘焙大神啊,或者本人感意思的书,内里有的方剂照着做,图片照着拍。

  不常会有微博的留言,看到这些很雀跃,固然微博只是寻常的传图片,分享生计,可是有良多知心的挚友。

  再厥后看到一年前,两年前拍的照片,会笑着说 “哎呀太丑了当时如何就拍成如此还好道理得瑟的呢哈哈哈哈。”

  或许没那么伶俐,可是冉冉的发展也是发展。我不是甜点师,没有专业的学过,大学留给烘焙的光阴也越来越少,说真话有功夫也是瞎倒腾。关于我来说给身边的挚友,家人,恋人,和爱吃的我本人做点心,便是一件雀跃的事儿。

  翻了悠久以前的图库寻得了几张比拟图,自黑一下哈哈哈见笑了 (腼腆脸)险些都是2014年刚起先做的少许作品,旧图啦。

  ——色彩俊俏无比的卵白糖——( 若是是现正在的我决定不会用一块黄色的布哈哈哈,然而看着好芳华生机,当时的配色 真的 无敌。。)

  ——牛扎糖—— ( 有阵子 嗜好 摆着假花照相。。 嗯。。当时的审美。雷竞技RAYBET。0.0 )

  ——蒜香烤面包—— (这个是真的好吃的!!便是当是照相品格太杀马特啦。。)捂脸。

  ——2014年中秋节我还卖过手工月饼—— (同窗捧的场,当时鼓动全家帮我一块做,六七百个月饼,好几种口胃,真的有点累。。)

  ⬇️instagram:最早的帐号被黑了之后注册了新的,补发了一片面以前的图片,也更新现正在的寻常。国内需求vpn才力登。

  ⬇️微博:微博的图比力全,然而以前的照片或许要翻许久。也会分享少许穿搭、美妆之类的。可能微博找我闲谈哈哈哈哈

  ⬇️ 下厨房:图片很全!以前的照片这里都有!由于时差的合连迩来不如何更新啦,不常会po图!然而可能体贴我看以前的少许图片菜谱~ 尽量回国的功夫勤疾的更新!雷竞技RAYBET你做过哪些颜值高滋味赞的甜品(蛋糕饼干等等)?甜点

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