每到八一筑军节，除了是豪杰都邑民的光彩表，又有一份口齿留香的印象。那是单元的食堂，每年的8月1日正午，食堂会有一次大餐，大餐便是有大碗的红烧肉供应，也是托戎行的福吧，其后徐徐地就没有这个待遇了。正在谁人要票的年代，吃一份红烧肉甜点，那是满满的甜蜜感。

　　民航向塘机场的员工不是许多，1981年入职的岁月，大要300多人，然而食堂许多，有空勤灶，地勤灶，大灶和游客餐厅。

　　大灶是咱们的叫法，便是职工食堂。正在老候机楼的南面不远。食堂里有四边固定的方凳围着的饭桌。

　　印象深切事宜记实几件。早上的馒头和包子很不错，稀饭就不成了，用剩饭熬煮的。幼菜相当方便，3分钱的什锦菜、萝卜干是常态，榨菜很少见到，更没有热炒的幼菜。

　　拍照：魏春生，付平，刘海筑等，鸣谢。版权归作家自己，不得用于贸易用处，转载需评释原因。

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　　中餐有岁月也会有馒头或者包子。见到山东兵右手拿根大蒜，左手指缝中夹着四个包子。蹲正在食堂表面的水泥台子上，一口包子一口大蒜，吃得香甜。这是我第一次见到这种饮食民俗。我照旧民俗米饭，买点花荤就能吃好一顿。

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　　几十年后，同住正在一个院子的姓李的同事道起他正在大灶当厨师的岁月，责备他打菜的铁勺一颠一颠地，把肉片都颠没了，当然是笑道了。谁人岁月特殊能吃，年青呢。有岁月我就傻思：“没吃的岁月有吃便是甜蜜，有吃的岁月能吃便是甜蜜”，世上就没有无懈可击的事宜。

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　　大灶因为空间大，正在没有筑造会堂的岁月，是员工开会的位置，也是举办大型行为的位置。

　　大灶的东北角，是空勤灶的地皮。空勤灶也叫航行灶，正在我寓居老侯机楼的左火线，时常会始末这里。每当饭点的岁月，排气扇会吹出一阵阵香味，假意深呼吸一口吻，闻闻空勤灶的肉香，暗暗的吞咽着口水，眼巴巴地瞧上几眼，还会依依难舍，抬不起脚来。空勤灶是咱们年青人倾慕的所正在，那里的饭菜高等，饭后有生果甜点，是天之宠儿--航行员的食堂甜点，不是咱们所能涉足的。地勤灶，介于大灶与空勤灶之间的秤谌。接触的很少，印象不深。

　　1981年5月4日,民航总局印发《合于许可从1981年起试行财政包干主见的合照》。材料泉源，民航官网，侵删。

　　游客餐厅，正在向塘机场新候机楼的7号门内。这里的饭菜要高等极少，能够炒菜。从1981年开首，国度对民航实行财政包干，3年内“利润包干上交，超收分成，亏空不补”雷竞技RAYBET。当年国度下达的包干基数为1500万元。民航编造逐级落实红利或减亏包干职责。企业主动改观规划处分，思方想法开源俭朴、增收节支。游客餐厅便是造造利润的地方。

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　　记得一年炎天夜间散步的岁月，7号门内呈现出一排玻璃柜子，内中摆上了幼盘的卤牛肉，花生米和冰啤。幼吃上一顿得6元钱，思到正在梓里年迈的父母，起早贪黑一年的劳作也就几十元钱，这种糟塌的糊口，也便是浅尝即止。

　　飞机油箱中的航空火油，岁月长了，会正在油箱的底部浸淀极少杂质。于是每过一段岁月，飞机机务要把那些浸淀物放掉，怕有杂质影响飞机动员机。

　　这些要丢掉的航油，就被收罗起来，买个火油炉来煮点面条做个夜餐，或者炒几个幼菜，喝点幼酒。刚开首，我照旧对这些航油有疑虑，会不会像汽油相似出现安笑题目，同事说不会，航油很安笑。

　　民航老候机楼的北面，是空军的地皮。有一次，咱们正在宿舍楼上用火油炉煮面条，放下面条后，感到要放点蔬菜会好吃极少，找遍了也没有觉察青菜，有同事就说，后面空兵种有青菜，几人毛遂自荐来到后面的菜地，拔几颗青菜，也不要多，粉饰云尔。结果拔青菜的岁月，感到不辛苦，泥土特殊松，一思，欠好，是刚才栽种的，赶快拔上几颗就跑回楼上。越日也不去后面散步了，怕被空军的士兵逮住，说不明晰。

　　不知从那年开首，航行员和地勤职员的炊事补贴就以现金的方式发给幼我，三大灶也就落空了存正在的事理，形成同一的一个食堂了。再其后甜点，商场化了雷竞技RAYBET，食堂也承包了出去了。

　　航行员的炊事补贴多少不晓畅，地勤的补贴仍然相当于工资两倍了。当时我的工资21.5元，地勤的炊事补贴高达45元。地勤的幼伙子收入高，也就成了幼姐们追赶的核心，身价直线飙升。

　　新候机楼的东面有一条南北向的公道，定名为二号公道。二号公道是表界进入候机楼的首要道道。公道的东边是空军的地皮。跟省局新办公楼隔道相望的有一栋烧毁的幼楼，新村胡家渡村的胡老板正在此租下此楼，开了一家饭店甜点。

　　传说胡老板纠结了长远，才借钱开的饭店，恐怕亏蚀还不起债。谁知生意红火，“日进斗金”。有人见到有利可图，不断沿公道正在空军的地皮上开了一排幼店。当然最多的照旧饭馆，价廉物美是其首要特质。

　　于是这片饭馆吸引来大方的门客。有民航的员工，有甲士，也有游客以及接送客人的亲友。就连乘坐民航职工班车的员工，下车后也要赶到这片幼店吃上一碗一块五的汤粉，再带一个一块钱的钱袋蛋。

　　苏息时总有人正在此幼酎。还没有创造地沟油的年代，食用油以猪油为主甜点，猪油渣子炒辣椒也是一盘佳肴。

　　幼饭馆供应酒水，蓄道理的是，结账的岁月，效劳员是遵守啤酒瓶的数目来计划酒水的价值，这就给客人有空子可钻。一次跟同事正在幼店子里饮酒，一个同事回顾看看没有店家的人正在场，就把两个啤酒瓶丢到窗表，又开首行所无事地喝起来甜点。倒不是希冀这点幼低贱，而是老火店家不给扣头。

　　最让人担心的是汤粉和南昌炒粉。它的名声已远播正在表。乃至内蒙的机组停场南昌后都要探问它，并美美地吃上一顿。

　　胡老板请来已退息的民航职工当厨师。陈绍登师傅本来正在民航便是厨师，烧菜秤谌很高。但多人更喜好他做的汤粉，早上往往要列队等上一段岁月。其后传闻胡老板因病故去雷竞技RAYBET，葬礼上来了一个女子争遗产，是不是讲理解“男人有钱就变坏”的名言警语？

　　跟着民航乔迁到昌北，这条也曾繁荣偶尔的马道也就显得安定了。然而照旧有几个饭馆的老板也随着到昌北机场开业。雷竞技RAYBET你敢信？向塘机场人气最旺的不是航站甜点楼