雷竞技RAYBET我国由于区域宽阔，不只地貌不同较大，文明习俗也不太一律。千百年下来，由于地质的不同，南方人养成了以米饭为主食的习气，北方人则养成了以面食为主食的习气。

　　米饭和面食中的闭键因素都是淀粉，他们的热量实在都差不多。只是正在煮熟的历程中，所接收的水分差异，导致末了相通重量的食品雷竞技RAYBET，进入体内后所供应的热量也差异杂粮杂粮。就像是米饭和面条，两者的含水量都正在70%效率，以是所供应的热量也差不多。可是，倘若把面条换成馒头，那么所含的热量竟是米饭和面条的2倍。

　　对付糖尿病这类出格的人群来说，饮食上要做到厉酷限度糖分的摄入。可是，许多人以为主食中含有大方的糖分，因而糖尿病患者不该当吃主食。确实，米饭和面食中含有的淀粉对照多，吃了后容易导致血糖的含量升高。可倘若糖尿病患者永远不吃主食，那么身体就会由于缺乏碳水化合物，导致低血糖。而相通重量的米饭和面食，前者的含糖量惟有后者的一半。以是，正在拔取的时分，米饭比面食更好一点。

　　两者都含有卵白质杂粮杂粮，都可能为人体供应能量。只是正在面食中的卵白质要比米饭多极少。只是，面食中的卵白质含量固然高，可是却不太容易被人体接收。但面食中还含有维生素B1，这是米饭中所没有的。以是，两者比拟，正在所含的养分元素中，并没有什么太大的区别。

　　面食与米饭比拟，有一个甜头，即是养胃。卓殊是面条，由于口感对照绵软，以是正在进入肠胃后，更容易消化。而米饭的口感对照硬，卓殊是凉了的米饭，对付肠胃来说，更不易消化。因而，倘若肠胃欠好的话，最好拔取面食举动主食。

　　可是，倘若烹调的手段差异杂粮，那么对付人体来说，也会形成差异的影响。譬喻说，固然馒头的热量或许比米饭要高一点。可是，倘若将米饭做成炒饭的话，那么其所含的热量将会升高。而面食和米饭所含的养分代价差不多杂粮，但倘若正在面粉中插足蔬菜汁、杂粮等，那么其养分代价天然比米饭要高了。

　　同样的雷竞技RAYBET，对付糖尿病人来说，固然米饭和面食的含糖量对照高，或许会导致饭后血糖含量上升。可是，倘若拔取拔取杂粮创造的主食，省略对血糖的影响。譬喻说，可能将白米饭换成黑米，将白面馒头换成杂粮馒头。

　　比拟较下来，两者实在对身体都有好处杂粮，闭键看自己的需乞降嗜好。倘若肠胃欠好的，可能拔取多吃面食杂粮。像是胃酸渗透较多，每每反胃的人，就可能拔取食用含碱的面食。而像糖尿病患者，并不是就不行吃主食，而是要拔取含糖量较低的主食食用。

　　正在食用的时分，也要属意烹调的手段，依照“少油少盐”的规定，如许才华让身体尤其紧壮。雷竞技RAYBET米饭和面食选哪一种做主食对身段好？一同来看杂粮下