“粗粮”，日常指没有始末加工的谷类，保存了谷粒较硬的表层，口感毛糙，因此被称为“粗粮”。

　　指玉米、幼米、高粱、燕麦、大麦、荞麦等稻、麦以表的谷类。由于各类情由杂粮，未实行慎密研磨的谷物。如幼米谷粒太幼，燕麦和荞麦的谷粒太黏。

　　没有始末加工的稻谷或幼麦，即糙米和全麦。它们和杂粮相通，属于完全的谷粒：只始末去壳管束，保存了谷粒较硬的表层和胚，像杂粮相通富含炊事纤维、维生素和矿物质。

　　指绿豆、赤豆、扁豆、芸豆、蚕豆、干豌豆等杂豆类（大豆除表）。他们虽不属于谷类，但养分特质与谷类极度逼近，且每每未经研磨，以至可带皮食用杂粮，因此可能概括入粗粮的周围。

　　红薯、马铃薯、山药、芋头号由于拥有杂粮的特质，也可被列入杂粮的周围。其碳水化合物含量正在25%足下，卵白质脂肪含量均较低，但部门维生素与矿物质含量较高。可动作主食或蔬菜食用。

　　常吃粗粮的好处，粗粮养分丰饶且热量较低，容易让人有饱腹感。恰当吃些，可督促肠胃蠢动，能消灭废料、节减毒素正在大肠堆集，可防止结直肠癌。但白叟和孩子因为胃肠功效较弱，粗粮吃多了容易惹起腹胀，形成消化不良。因此粗粮“细做”，既改观了口感，又有帮于消化，还不会耗损太多养分。

　　若是患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大方粗粮易惹起静脉粉碎出血和溃疡出血。

　　若是历久每天摄入的纤维素跨越50克，会使人的卵白质填补受阻、脂肪诈骗率下降，形成骨骼、心脏杂粮、血液等脏器功效的损害，下降人体的免疫才干。

　　因为滋长发育对养分素和能量的额表需求以及看待激素秤谌的心理条件，粗粮不只挫折胆固醇招揽和其转化成激素，也滞碍养分素的招揽和诈骗。

　　由于暮年人的消化功效减退杂粮，而孩子的消化功效尚未完整，消化大方的食品纤维看待胃肠是很大的掌管。况且养分素的招揽和诈骗率对照低，晦气于幼孩的滋长发育。

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　　粗粮又被称作炊事纤维，其拥有健旺的胃肠道整理功效，可能督促胃肠道的蠢动，常吃粗粮不只有益于身体强壮，另有帮于减肥杂粮杂粮。那全体粗粮有哪些？怎样吃减肥结果好？下面幼编为群多作答。

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